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- REFRIGERATA VENTILATA B.T.
La vetrina gelateria Orione è progettata per offrire massima efficienza nella conservazione del gelato a bassa temperatura (-14/-16°C), con la possibilità di essere canalizzata con vetrine per pasticcerie della linea Sirio o Nancy, per creare un arredamento coerente e personalizzato.
La vasca, con interno ed esterno in acciaio inox AISI 304, è isolata con poliuretano ecologico a bassa densità (spessore 60/80 mm) per mantenere temperature stabili. Il sistema di refrigerazione ventilato è dotato di evaporatore a valvola R452A, con sbrinamento tramite resistenze elettriche e gas caldo. Il controllo temperatura è gestito da una centralina elettronica, mentre la velocità dell’aria è regolabile con un potenziometro.
La sovrastruttura in alluminio anodizzato argento (oro su richiesta) è completata da luce LED al top e fianchi in vetro montati a filo scocca, per una visibilità ottimale. È adatta sia a bacinelle da 3 o 5 litri che a torte gelato e semifreddi.
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