Vitrine à glaces professionnelle

La vitrine à glaces Orione est conçue pour offrir une efficacité maximale dans la conservation des glaces à basse température (-14/-16°C), avec la possibilité d’être jumelée avec des vitrines pour pâtisseries de la ligne Sirio ou Nancy, afin de créer un aménagement cohérent et personnalisé.

La cuve, avec intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304, est isolée avec du polyuréthane écologique à basse densité (épaisseur 60/80 mm) pour maintenir des températures stables. Le système de réfrigération ventilé est équipé d’un évaporateur à vanne R452A, avec dégivrage par résistances électriques et gaz chaud. Le contrôle de la température est géré par une unité de commande électronique, tandis que la vitesse de l’air est réglable avec un potentiomètre.

La superstructure en aluminium anodisé argent (or sur demande) est complétée par un éclairage LED en haut et des côtés en verre montés au ras de la carrosserie, pour une visibilité optimale. Elle convient aussi bien aux bacs de 3 ou 5 litres qu’aux gâteaux glacés et semifreddo.

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