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- RÉFRIGÉRÉE VENTILÉE POUR PÂTISSERIE / PRALINES
- RÉFRIGÉRÉE VENTILÉE POUR CHARCUTERIE / FROMAGES
La vitrine réfrigérée Nancy allie fonctionnalité et design dans une structure compacte et adaptable, conçue pour les pâtisseries, les chocolateries ou l’exposition de charcuterie et de fromages. Disponible en deux configurations : avec des colonnes avant ou avec une structure en verre collé pour les gâteaux et les pralines, ou avec un plan d’exposition de 860 mm pour les produits frais de gastronomie.
La carrosserie est isolée avec du polyuréthane écologique à basse densité, avec un intérieur en acier inoxydable et un extérieur en tôle plastifiée beige. Le système de réfrigération utilise une vanne R134A, avec un dégivrage automatique par résistances électriques et des déflecteurs en plexiglas pour une distribution uniforme de l’air.
La vitesse des ventilateurs est réglable par potentiomètre, garantissant une réfrigération homogène et jamais agressive.
Contactez-nous pour des configurations personnalisées ou des adaptations spécifiques.